Der Frühling ist im Ayurveda die Zeit, um Leichtigkeit, Aktivität und Lebensfreude zu entfalten, unseren Körper zu aktivieren, ihm frische Impulse zu geben und damit auch der Seele Gutes zu tun. Du möchtest dich, wenn die Natur wieder zum Leben erwacht, wohler fühlen und neue Inspiration für deine Küche mitnehmen? Dann lade ich dich herzlich zu diesem Ayurveda-Kochkurs ein!

Ayurveda–die traditionelle indische Heilkunst–versteht Kochen als Weg zu mehr Wohlbefinden, innerer Balance und einem klaren, vitalen Körpergefühl. In diesem Kurs erfährst du, wie du mit einfachen Mitteln ayurvedisch und frühlingsleicht kochst. Mit frischen Zutaten, wärmenden Gewürzen und achtsamer Zubereitung entsteht mehr als ein Gericht: Ein leichter, belebender Genussmoment für Körper, Geist und Sinne.

Was dich erwartet:

Wir bereiten gemeinsam zwei Gerichte zu, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch deinen Stoffwechsel anregen und dir neue Energie schenken.

Hauptgericht: Leichte Frühlings-Couscous-Bowl – frisch, wärmend, nährend & aktivierend:

• lockeres, leicht gewürztes Couscous
• frisches Frühlingsgemüse wie Zucchini, Karotte, Erbsen & Spinat
• aktivierende Gewürze wie Ingwer, Kurkuma, Fenchel & schwarzer Pfeffer
• frische Zitronen-Minze-Note für Leichtigkeit
• mildes Kräuter-Tahini-Dressing

Dessert: Ayurvedisches Frühlings-Dessert – warmes Beerenkompott mit Vanille & Kardamom

Ein leichtes, fruchtiges, belebendes Dessert:

• leicht erwärmte Beeren (z. B. Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren)
• verfeinert mit Vanille, einem Hauch Zitronenzeste & Spur Kardamom
• serviert mit einem kleinen Löffel aromatisiertem Mandel-Crunch oder einem Sesam-Minze-Topping

Status: Kurs abgeschlossen

Kursnr.: 2526-7008

Beginn: Fr., 20.03.2026, 17:00 - 20:00 Uhr

Dauer: 1

Kursort: Mörikeschule, Altbau, Küche

Gebühr: 35,00 € incl. Lebensmittelkosten *

Bitte mitbringen/ beachten: Schürze, Geschirrtuch, Gefäße, falls nicht alles verzehrt wird. Die Kursleiterin bringt einen indischen Gewürztee (Chai mit Minze und Zitrone) mit, wenn Sie ein anderes Getränk wünschen, müssten Sie dieses bitte selbst mitbringen.